Kuidas valmistada terveid kalu ingverikastmes

Kuidas valmistada terveid kalu ingverikastmes

Võite kasutada mis tahes valge liha kala. Ma kasutan 1 1/2 naela triibulist bassi. Head valikud on ka tilapia, meriahven, punane snapper. Muidugi, kui saate kasutada ka kalafileed, vähendage lihtsalt küpsetusaega.

Suurel kastmepannil keetke vett, lisage 1 spl toiduveini. Hautage kala keskmisel kuumusel umbes 12 minutit, keetke kala üks kord küpsetamise ajal. Kui teil on 1 nael kala, küpseta umbes 8 minutit.

Kala on keedetud!

Plaadige pošeeritud kalad

Valmistage ingver, talisibul ja küüslauk.

Õli pannil, küpseta ingverit, sibulat, küüslauku kõrgel kuumusel, lisa sojakastmes, keeduvein, sool ja valge pipar. Keeda umbes 1 min.

Kalla kalale ingveri kaste. Yum!


Vaata videot: Kalad 16 aprill 2013